Vitaminas: ¡bienvenidas!
Nuestro cuerpo no puede producir vitaminas, por eso tenemos que incorporarlas a través de la alimentación.
Existen dos tipos: las liposolubles que están en los alimentos con contenido graso. Estas son la A (fundamental para la visión, crecimiento, la salud de la piel, el sistema inmune y el desarrollo óseo), D (necesaria para la absorción del calcio), E (antioxidante) y K (que favorece la coagulación de la sangre).
Y las hidrosolubles se disuelven en agua. Aquí está la vitamina C (poderoso antioxidante) y las del complejo B (que se relacionan con el metabolismo).
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