Integral
Los alimentos integrales son muy buenos, ya que se usan en ellos harinas y otros cereales enteros. Aportan vitaminas del complejo B, vitamina E y ácido fólico y sales minerales.
También conservan toda la fibra que mejora tu sistema digestivo y aumenta la sensación de saciedad, ayudándote a prevenir el sobrepeso.
Por estas razones, si comes pan, cereales para el desayuno, galletas y pastas con cereales integrales -trigo, maíz, arroz, centeno o avena enteros- te nutrirás mejor que comiendo harinas refinadas (por ejemplo, pan blanco como marraqueta, hallulla, de molde, etc.)
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